VINHO SAO JOSE APALTA TINTO 750ML CHILE
Descrição VINHO SAO JOSE APALTA TINTO 750ML CHILE
inho San José de Apalta tinto sauvignon 750 ml
Descrição Vinho San José de Apalta tinto sauvignon 750 ml Apalta faz parte do Vale do Colchagua, sub-região do Vale de Rapel a cerca de 160km a sudoeste de Santiago. Esta região do Chile é propícia ao cultivo de quaisquer tipos de uvas, pois o clima é bem diversificado nos trazendo belíssimos vinhos. As uvas amadurecidas são cuidadosamente colhidas da vinha e os grãos separados imediatamente para evitar oxidação indesejada. Depois, as uvas são despejadas em tanques de aço inoxidável para fermentação que evolui à uma temperatura controlada de 24-30°C até que o nível de densidade indique a fermentação total de açúcar. Maturação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Rubi intenso e escuro. Aroma anuncia notas de ameixa, pimenta e frutas vermelhas. Na boca pronuncia um corpo leve e final delicado. Produtor: San José de Apalta País: Chile Região: Vale do Rapel Tipo: Tinto Seco Uva: Cabernet Sauvignon Volume: 750ml Teor Alcoólico: 13,5% Amadurecimento: Tanques de aço inox com temperatura controlada Temperatura de Serviço: 16°C à 18°C Harmonização: Carnes vermelhas suculentas, assadas ou grelhadas. Quejios como Gouda e Emmental, risotos com queijo e embutidos, massas com molhos de estrutura média, embutidos (tábua de frios).
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